酒店 Hotel News 北京香港马会会所北京凯旋餐厅和京华阁餐厅近日荣获两项餐饮殊荣。

北京香港马会会所荣获两项餐饮殊荣

北京香港马会会所的各餐厅凭借精湛的技艺与卓越的品质屡获殊荣,近日更是喜事连连,不仅北京凯旋餐厅在《橄榄画报》2017年度中国餐厅大奖中被评为“年度最佳会所餐厅”,京华阁餐厅也在《TARGET》2017年度目标之选中荣获“年度最佳餐厅”。北京会所致力于为会员及宾客提供始终如一的卓越服务,同时打造百分百的食品安全保证。

“橄榄中国餐厅大奖”年度评选活动起步于2009年,努力推动餐饮行业健康、可持续发展,呼吁诚意出品,倡导健康生活。评选活动始终着眼于“健康与美味并重”,组建了一支专业化、本地化、年轻化的评审专家团队,强调以中国人的眼光、中国人的味蕾寻找健康、美味、优质的餐厅。

“目标之选”是《TARGET》的年度盛事,亦是中国最具权威的年度餐厅评选活动。作为中国最有影响力的高端生活方式类媒体,《TARGET》一直致力为品位阶层推荐更好的生活方式,引领他们去尝试更多国内的优秀酒店与餐厅,同时亦对酒店和餐厅提出更高的标准,促进其行业的进步。《TARGET》以开放的视角,联手行业内重量级评委,并邀请社会名流、成功企业家、明星、艺术家等高端人士组成顾问团,加之高端用户群的踊跃投票。评委组秉承客观、细致、精益求精的态度,实地体验评鉴,全方位评价优秀餐厅的每个细节,出品理念、食材、酒单、厨艺、环境、服务等,代表了最真实和最权威的声音。

北京会所行政总厨卢德仁师傅对此表示:“获得这些奖项令我们倍感荣幸,这无疑是对北京会所美食出品的高度认可。从开业伊始至现在,北京会所的餐厅一直都保持着水准,并且怀着“匠人之心”雕琢技艺、不断提升,力求为会员朋友们奉上更多精致美食!我们将一如既往,为会员及宾客们提供卓越安全的服务。在此我要感谢会所全体员工为这些成绩所付出的努力和贡献。相信未来,北京会所的各餐厅还会有更多精彩表现,不断创造佳绩,收获荣誉!”

研味美馔荟萃,尽揽京华气韵。位于会所一层,内部装饰尊御典雅,提供格调独特的高级精致中西餐及私房火锅服务。餐厅设有九间独立厢房,以中国著名地方命名,分别为天坛、地坛、日坛、月坛、东海、南海、西海、北海及中海。其中天坛、地坛、日坛均可容纳多达十二人,天坛、地坛两个厢房内更设有独立会客厅。 优雅私密的氛围,专业细致的私人伺餐及管家服务,精致如艺术的佳肴美馔及特别臻选的定制酒单,从设计到服务无一不考虑到会员的专属及私密感,完美呈现兼具视觉及味觉的感官体验,带给会员及其宾客极致的尊尚礼遇。

原汁原味的概念在北京凯旋被发挥得淋漓尽致,每一道菜都是浩瀚中国菜谱中的精粹佳肴。北京凯旋揉合了传统与中式风情设计,为会员提供经典纯正的餐膳体验。8间独立包房,时尚大气,别具一格。


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