酒店 Hotel News 六善养生及酒店集团推出“食在六善”餐饮体验,宾客可尽享营养丰富而美味的佳肴。

六善养生及酒店集团推出“食在六善”餐饮体验

每逢佳节,畅享美食是不能错过的环节,而到访六善酒店的宾客更可尽享营养丰富而美味的佳肴。

“食在六善”餐饮体验(Eat With Six Senses)是六善综合养生方案(Six Senses Integrated Wellness)的一部份。六善独特的饮食理念,利用本地天然、可持续来源食材和一切从简的理念,邀请与宾客一同体验健康饮食对个人及环境的正面影响。

天然食材

六善采用更简洁的烹调手法,以优质、新鲜食材创造美食。厨师精心设计色、香、味俱全的菜式,同时避免使用含有增味剂、凝集素、乳糖、麸质,及糖分的材料。这样的烹饪方法可帮助增加身体内的益生菌,有利肠道和免疫系统健康。

本地可持续来源

了解食材来源尤其重要,而每家六善酒店均与当地农夫、生产商及供应商保持紧密关系,确保为宾客带来可持续采购的时令食材。进口海鲜有可能用上抗生素及生长促进剂养殖。与当地生产商的合作,令六善可确保遵守蓄牧动物的道德标准,及避免危害频临绝种的动物。

每家六善酒店更有自己的有机农场花园,其中一家更拥有自由放养鸡场,每天提供新鲜鸡蛋,另有两家酒店建有蘑菇种植小屋。

简单就是美

进口食材经长途跋涉后往往被有毒包装或蜜蜡所污染。六善拒绝引进品牌包装水,每家酒店采用逆渗透技术,自行生产优质无气和有气饮用水,盛装在可循环再用的玻璃瓶内,降低碳排放。

由浅入深

除了健康的餐饮选择,入住六善酒店的客人还拥有多种养生选择,包括个人健康检查的六善综合养生方案、健身计划和六善安享睡眠(Sleep With Six Senses),在旅途中享受全方位的养生体验。

六善综合养生方案由Steven Gundry医生、Michael Breus医生、Mehmet Oz医生、Patrick Wahlberg、六善养生委员会、业内知名医生和养生专家共同合作研发。

“食在六善”餐饮体验(Eat With Six Senses)亦将于全部酒店的员工餐厅实行,创造了一个健康及养生至上的企业文化。


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