Q & A 法国 PVCP 集团副首席执行官兰德睿和海航璞蔚旅游有限公司总裁暨首席执行官夏农近日接受本刊专访。

中国小镇优化解决方案的筑梦者

王宾 /

“这不过是一个开始。”当来自山水文园集团、国开城市交通基金、法国皮埃尔度假及中心公园集团(简称 PVCP 集团)以及海航璞蔚旅游有限公司的四方高层携手定格的一瞬间,两个品牌映入与会者及业界的脑海:太阳季度假乐园与石头季度假村。

在欧洲,它们可谓大名鼎鼎,仿佛拥有一根金手指,凡是“染指”过的乡镇, 都能从一处无名之地蜕变成家庭游客趋之若鹜的度假胜地。从法国的黄鹿林到荷兰的滨海小镇,从开创性的巴黎自然村庄太阳季乐园到阿沃里亚兹石头季度假村,二百多个成功案例让它有足够底气进军中国。

概括而言,太阳季度假乐园更靠近大城市中心,拥有大面积的室内各类娱乐设施,提供超过 60 种类的娱乐活动, 完全不受季节影响,营造家庭成员和朋友间的亲密互动。而石头季度假村的魅力在于其选址临近风景名胜,如大海、高山或滑雪胜地,娱乐休闲设施齐全, 更亲近自然。

若要生意顺遂,天时地利人和,三者缺一不可。中国由上至下推进新型城镇化建设,在历史的转折路口既留存传统的特色魅力,又适当改善从经济至环境等方面的困扰。“我们为诸多欧洲小镇带来神奇的变化。如今我深刻感受到中国的乡镇也需要同样的改变。”PVCP 集团董事局主席暨首席执行官杰拉德•布莱蒙热情满满。

据了解,先期选址可能在浙江海盐、江苏南京、安徽婺源、上海崇明岛等地,四方约定未来 5 年共同开发。分工异常明确:山水文园负责规划设计,国开城市交通基金负责打通资源与资金壁垒,PVCP 集团掌控项目主题概念及品牌标准制定,海航璞蔚负责项目概念落实及后期管理运营。对于环境的保护是品牌落地的重要考量因素,对此PVCP 有着充分的认识和信心。此外,如何融入当地的生态环境以及借品牌落地的契机改善当地经济结构、增加经济效益等方面,签约的四方早已胸有成竹。

一幅理想的画面已徐徐展开:外圈自然度假屋,中圈休闲、农业、生态、运动、会展、教育结合丛林探索,核心圈是穹顶集市与恒温水乐园。而在这一切的背后,“欧洲成功模式”到底如何正确融入“中国文旅产业”,是各方需要谨慎面对的问题。

T:什么机缘让海航同PVCP走到了一起?

夏:PVCP 集团的主要产品都在欧洲, 是一个家喻户晓的亲子度假品牌。这个品牌概念在中国的未来将非常有魅力。海航集团在国内全产业链的旅游板块, 可以结合PVCP 产品,双方觉得这是一个很好的合作契机。在中国快速消费升级以及乡村发展的过程中,可以把欧洲太阳季、石头季两个品牌带入中国,为消费者以及家庭服务。

T:这个产品在欧洲具体是一种怎样的形态?

夏:举个例子,有个农庄叫“法丽农舍”,法国美丽的农庄,它是一个很重要的IP。它结合了动物、有机农场、小朋友的娱乐和餐饮。同时也结合了当地原住民,提供农事活动的体验。我们不仅有亲子产品,也为老年人服务,因为将来可能是爷爷奶奶带着孙子孙女来玩。我们希望老年人在这里也可以享受各种度假体验,可以学习、参加农事活动、跳广场舞。我们希望能针对不同客群,在不同季节,提供不同的体验。

T:与其他引进的国外项目相比,你们有何差异或优势?

夏:就引进国外模式而言,第一它是不是经过了足够时间的检验。其实很多新的所谓IP,不见得像PVCP 在欧洲做了 50 年而且已被证明成功的经验,这是第一。第二,落地性。落地性本身就是说你这个项目拿进来不光是一个 LOGO,是一个概念,你需要有标准、能设计、能够开业, 这很重要。第三,做这样的产品其实跟传统的地产项目又不一样,地产项目以卖为主,而我们的这个产品是以运营为主。现在团队所有成员都有国际酒店多年的工作经验背景。

T:如果简要说明项目特点,您会如何描述?

夏:我归纳为“四有”:有美、有趣、有爱、有益。有美首先是有美学的东西,没有美学度假体验不会好。有趣是要大人和孩子都觉得有意思。有爱是要传播爱的能量,度假体验能让家人在一起重新找回爱的感觉。有益是指健康,包含我们对环境的重视。

T:能不能这样理解,与 PVCP 的合作是想把在法国成功的旅游在中国复制吗?

夏:我觉得既是一个借鉴学习的过程,也是一个再创造的过程。我不认为可以原封不动地把一个法国度假体验搬到中国来,让中国人享受法国度假,这个想法有失偏颇。更多的是从法式度假里找到让中国消费者也很喜欢的东西,把它再创造, 按照同样的逻辑,在中国的土地上,在中国的美丽乡村里,结合当地的环境、文化,再创一个让中国人满意的度假体验,这是我们的想法,也是我们团队一个非常重要的努力目标。

T:是否有计划考虑利用海航已有的会员制体系?

夏:海航目前有一个金鹏俱乐部,非常希望把将来所有的会员整合在一起,所以我们将来是受益于整个体系。有一点我想强调的是,因为欧洲的这个模式不仅是一个度假村,同时还是个产权式的度假酒店,所以我们有 45000 个忠诚业主,这些客人本身既是我们的投资者,也是我们非常重要的粉丝群体、所以他们也是我们的会员。将来我们在中国做会员的时候,希望跟他们有一个互相的交换机制,这样我们的欧洲客人想来婺源度假,就会非常有趣,也能为当地带来一些客源。同样,我们也能为欧洲项目带去国内的客源。

T:项目落地国内村镇,对当地管理部门有什么期许?

夏:过去一年里,我走过中国很多乡村。我的感受是在村镇的领导干部非常有远见、有激情,对所在土地的热爱。我还碰到外交学院毕业、芬兰留学回来的,乡村里有很多有国际化视野、有事业心的年轻干部。同他们合作,我并没有太多的担心。我觉得现在更多问题可能存在于我们目前的法律配套,这方面我们会依托合作伙伴,他们比我们更有经验,更了解在哪些方面同政府一起合作,实现多方共赢。

T:您个人对这个项目有怎样的期待?

夏:我认为整个服务行业超越客人的预期是让客人满意的唯一标准。在中国我们应该去倡导一种新的环保且更具有普世价值的一种度假生活方式。以前大家可能基于一种比较奢侈的、梦想的美式生活想象,而欧式更多是回归人的本性,回归家庭、亲子之间友爱有益的生活方式。在中国我们将来有很大的机会,可以结合最新移动通信技术,在不增加太多人力成本的前提下,让客人有更好的体验。这种技术环境在中国已经非常成熟。

T:中法两国消费者在对度假村的需求上有何不同?

兰:我们做过一些调研,发现无论硬件或软件,还是从建筑的外形来讲,目前发现大家的消费习惯差异不是特别大,但也会有一些,比如说中国客户对于配套商业的需求更高。另外是客户的自助程度,可能中法两国游客会有不同,因为在欧洲, 大家会习惯自己进行烹调,一些人会选择去餐厅,但比例不高。而国内游客会期待更多的服务。此外,在国内,电子支付更普遍。

T:这些项目能给村镇当地带来什么益处?

兰:首先是就业。在欧洲,我们度假村 95% 的员工都是在 20 公里范围内招聘的。其次是改善当地经济结构。有一个案例,我们在法国西边有一个太阳季度假乐园,当地森林茂密,但木材加工业低迷。由于度假乐园有一个非常巨大的体量,对能源的需求很高,所以我们建了一个热源工厂,正好合理利用当地木材资源,根本性改善当地供给,带来健康的经济生态。

T:项目开发对于当地生态及环保如何考量?

兰:从景观的角度来讲,其实如果是一个传统的地产开发商,他到了一个风景很好的地方,第一个想法是建房子,然后卖掉就离开。从我们的角度来讲,到一个地方之后首先会看一下环境,当地有一些什么样的资源可以利用。举一个地热的例子。如果我们发现当地有地热,就会请专家来探测,然后打洞把地下热源抽上来。重要的是,地热不仅是供度假村使用,还会惠及周边整个地区。我们还会让孩子们和环境互动,包括认知小动物、参加农活体验等,让他们接触自然,重返自然。

T:作为外来者,您如何理解中国特色小镇的发展?

兰:我们跟当地政府合作过程中有一点非常不一样,其实政府非常需要我们这样的项目,需要我们这样的国际化品牌和先进理念,这是为什么我们受欢迎的一个原因。另外一点,我们和政府在理念上完全一致,强调可持续发展。从产品角度来讲, 它最大优势在于是一个短途、非常便利可达的度假村,现在便捷的交通连接了城市和乡村。

T:为什么要强调项目的“亲子”这一特性?

兰:我们一直相信孩子是最大的生产力,因为从欧洲的经验来看,小朋友也是推动家庭消费的重要动力。只要他们来过我们的度假村,他就会推动父母能经常回来过周末。另外一点,就是我们有能力为他们提供非常多类型的产品,包括住房体验, 住宅也好、户型也好,有很多选择,能让他们保留新鲜感。

T:PVCP 对自己的定位是怎样的?

兰:对于 PVCP 来讲,我们一直非常重视的一点是,我们不是一个短期的开发商, 我们重视长期的运营承诺,包括 50 年前我们创造的第一家滑雪度假村到目前为止仍在不断扩展。我们是灵活的,同时也是目光长远的。


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