酒店 Hotel News 北京金融街丽思卡尔顿酒店意味轩餐厅携手法国传奇Alfred Gratien格拉田酒庄,将于5月30日晚为京城食客奉上一场优雅华美的香槟晚宴。

北京金融街丽思卡尔顿酒店携手Alfred Gratien格拉田推出香槟晚宴

备受赞誉的北京金融街丽思卡尔顿酒店意味轩餐厅,携手法国传奇Alfred Gratien格拉田酒庄,将于5月30日晚为京城食客奉上一场优雅华美的香槟晚宴。

格拉田酒庄拥有150多年历史,是法国爱丽舍宫国宴御用酒商之一,与百年酿酒师Jaeger家族历经四代合作传承,采用小橡木桶发酵、纯手工酿制,严格的传统手生产工艺以及对香槟品质的一丝不苟,成就了Alfred Gratien香槟不同一般的高品质。格拉田酒庄创始人Alfred Gratien曾这样比喻,“我一直认为香槟之于酒类,就如巴黎时装在时尚界的定位”。

为此,酒店特邀Alfred Gratien酒庄主席Oliver Dupre客座意味轩,并带来5款经典格拉田年份香槟,与侍酒师David和现场来宾一同品鉴香槟的馥郁芬芳。更有来自罗马的意味轩餐厅主厨Fabio特别定制的四道式美馔带来不可多得的深海箴味,凸显地道的意大利风情。海鲜食材不仅味美更富含氨基酸,蛋白质含量高而脂肪含量低,矿物质及维生素丰富,是香槟的理想搭配,从欢迎饮品到四道式餐配酒美馔,鲜活的海洋气息与浓郁的田园果香融合交织,令人深邃回味。如开胃菜生食西班牙红虾薄片搭配由百分百的霞多丽葡萄酿制而成的格拉田白中白香槟,红虾的香甜与香槟香草及奶油的气息美妙融合,口感层次递进;另有,甘醇浓郁的白鲸鱼子酱在口中如奶油般化开,此时饮一口混合蜂蜜、坚果与白色水果的雅致酒香香槟,令口感愈发醇厚。布法罗马苏里拉芝士饺子,地中海鳌虾,日本海胆与马斯卡彭尼芝士,意大利巧克力,樱桃甜品也是道道精彩,与富含不同果香的香槟各自搭配而来的馥郁口感,唯有亲临品鉴,方解个中至味。

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意味轩餐厅以纯美浪漫的意式飨宴和经典的优雅氛围为无数纷至而来的宾客定格了弥足珍贵的时光记忆,也早已成为城中爱侣求婚定情的不二圣地。

时间:5月30日晚

单人品鉴:人民币1288元净价/人

早鸟价 / 两人或两人以上特惠价:人民币1088元净价/人

尊悦会员:人民币988元净价/人


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