高端访谈 Interview “安岚”品牌首家进驻中国的酒店将落户浙江宁海,宁海安岚酒店总经理林炜尧先生近日接受本刊采访。

呈现安逸于静好岚峰间的奢美度假体验

王新胜 /

Q:安岚的品牌缘起和特色是什么?

A:每一家“安岚”酒店都独具特色,酒店建立在与当地文化共生的基础上,为宾客提供至真至纯、精雕细琢的安岚风格旅居体验。安岚风格结合亚洲当代特色和本土细节修饰,创造赋予灵感和难忘的空间享受。目前,国际上最具盛名的就是位于安德马特山谷的瑞士安岚酒店(The Chedi Andermatt),被誉为“亚欧结合杰作”。而作为中国第一家安岚酒店的宁海安岚的诞生,将赋予安岚“亚洲与中国江南”相结合的独具魅力的特色典范。

“Chedi”原意为静思之地,引申义有找到平和的地方。同样的道理,每一家安岚酒店都致力于打造旅者在旅途中寻觅的静谧安详,并从中感受到静和的愉悦,在美丽舒适的氛围中恢复冷静理智。安居于青山秀水之中的宁海安岚酒店计划于2018年第四季度开幕,将成为中国富饶的江南区域众望所归之地。宁海被称为“静城”,是自然的馈赠。“静”字展现的是宁海千年的气度,道出宁海的灵魂。宁海静在山林万物,泉溪绕流。宁海安岚将呈现的是安逸于静好岚峰间的奢美度假体验。

Q:作为首家进驻中国的安岚品牌酒店,宁海安岚酒店在软硬件上都做了哪些设计和准备?

A:宁海安岚酒店安居于浙江温泉胜地——宁波宁海县天明山中,这里植物种类丰富,覆盖率高,溪流遍布。酒店整体设计利用竹海、温泉、山谷三大自然元素,秉承保护自然,山地景观落地,激活本土文化为己任,还原自然、返璞归真,在深山竹海中达到身、心、灵的平衡统一,开启一段独具匠心的精致旅程。

100余栋独立建筑宛如珍珠般镶嵌在青山翠水之间,其间点缀水景花园、林间竹道以及入户栈桥,从嗅觉、听觉、触觉、视觉多角度多方位打造天然质朴、融于山水的旅居体验。这里有花草沁芳、岚风送醉、竹露滴香;有虫鸟和鸣、树林窸窣、溪水叮咚;有恒温天然温泉;有夏清风、冬落雪。宁海安岚充分享有自然馈赠的山石、竹海、膏土、野花、清泉,为宾客在目的地呈现纯正地道的至臻体验。

在室内设计上,宁海安岚将现代亚洲设计与本土风情特色完美结合,创造出新意十足、难以忘怀的空间体验,淋漓尽致地演绎安岚的独特风尚。所有房间一面墙体都采用落地窗,无论是在客厅还是卧室,确保客人时刻置身于青山秀水之中。别墅、餐厅等建筑也都建有超大露台,构建别样的尊贵精致。

在灯光规划上,宁海安岚保证绝大多数区域的自然夜色,减少光污染,令访客轻松浸入自然氛围。主要运用灯光指引方向,点缀景观,强调局部特色,通过敏感对比形成山野浪漫氛围。

宁海安岚的最大特色温泉汤池,兼顾室内与户外两个区域,户外借用日本汤池设计风格,竹林围绕,山石构建;室内则采用当代简约风格,超大落地窗将山景引入室内,完美呈现一汤一心境,一池一人间。

在追求美观舒适的同时,作为现代新型酒店项目,宁海安岚在环保、节能方面严格执行国家标准。整体项目不破坏自然水系、湿地、基本农田、森林和其他保护区。建筑利用蓄能材料和建筑构造,实现建筑本身蓄能,并利用选用低噪音、高效率的各类设备,装修装饰材料均选用无毒材料,玻璃选用低反射玻璃,避免光污染;建筑周围保留原有或加种树木植被,有效遮阳降噪,同时采用垂直绿化,涉水地面,改善环境温湿度,提高建筑物的室内舒适度;建筑中保证房间良好的朝向和通风,合理控制开窗面积,充分利用自然通风,降低空调耗,成为本区域保护自然的标杆绿色项目。

软件上,酒店团队来自世界各地,他们都在世界知名酒店集团旗下酒店工作多年,丰富的经验而不局限于呆板的所谓标准,从总经理到基层员工,都充满激情、想象力和创造力,在确保质量的基础上,全力将宁海安岚塑造成一家别具安岚风格的中国首家安岚酒店。这里可以纵马驰骋于山林之中,或在山顶无边泳池一览众山小,或在室内外的天然温泉泡池享受来源于地下的精华之水,或者携家人与朋友徜徉于宁海丰富的自然农业资源,一年四季采摘不同蔬果……

Q:酒店开业后的主要目标客群是什么?

A:宁海安岚酒店目标客群为独具慧眼的家庭、情侣,精致奢华休闲人群和高端精英活动会议团体。这些人群在品质和特色的追求上更加精益求精,要求目的地独一无二,私密性高,同时归于自然,无论是在生活还是工作上都要求身心灵的和谐统一。

Q:就您观察,目前中国酒店行业有哪些趋势和变化?

A:在城市酒店趋于丰富饱和的状态下,酒店向四、五线城市发展;在发展过程中,商务型向具备度假型倾斜;

随着经济水平的提高,度假成为主流,目前又从国外长途长假度假逐渐向本土周末度假过渡中;

曾经的周末度假以农家乐或民宿为主,如今的客人对目的地居住要求逐渐提高,不仅是要当地特色,同时要求目的地的居住具备国际水平的旅居体验,例如对窗外风景、酒店设备设施、周边环境 、生态环保、餐饮水疗、娱乐活动等都提出了明确的需求。

路程在4小时以内的周末自驾游成为主流,人群主要以家庭和朋友群体或浪漫双人为主。

宁海安岚酒店顺势而为,寻找到已封山育林60年刚刚解禁的拥有天然温泉资源的浙东山林,填补当地市场空白,从上述各方面满足市场需求。

Q:酒店在会议市场的拓展方面有何设想?如何为宾客呈献好的在地体验?

A:酒店坐拥庞大的户外空间,无论是天幕剧场还是草坪,都可以灵活运用。100栋独立别墅、中等规模单面玻璃墙体的室内会议活动空间,丰富多彩的店内店外活动项目,可满足各类高端主题活动需求。

我们的目标仅限于上限为60人的高端会议活动群体,单人平均消费在4000-5000/人/天。而一般人数在20人以内的董事会或小团体顶级会议将会是我们的主流客群。酒店拥有雪茄吧、红酒吧、图书馆等小区域,私密性和服务周到性更胜于普通酒店的小型会议室。

同时,酒店虽位于山里之中,却距港口半小时车程,还拥有直升机服务,令活动组织者在活动多样性的策划方面更具备主动性,彰显大家风范,造就终生不忘体验。


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