深度报道 In-Depth Report 中国有望成为在未来数年内成长为芝加哥最大的海外游客市场。

芝加哥:“风之城”的魅力不止于建筑

王宾 /

素有“风之城”雅号的芝加哥一直以来声名远播。这座仅次于纽约和洛杉矶的美国第三大城市,其拥有的头衔不胜枚举:年度美食之城、曼妙音乐之都、全球最佳建筑之城、最佳博物馆之都,等等。最有说服力的佐证之一是世界著名旅游杂志Conde Nast Traveller今年第二次将其评为全美最佳旅游大都市。

一连串的数字也颇为喜人。根据芝加哥旅游局最新公布的数据,2018年的前9个月,游客总数同比增加4.4%,在芝加哥停留过夜的游客数增加6%,增幅达到去年同期的两倍。其中,国际游客的贡献居功至伟,而中国游客数量的增幅接近5%。据市政府预估,中国有望成为在未来数年内成长为芝加哥最大的海外游客市场。

酒店业的蓬勃是芝加哥旅游广受欢迎的另一个佐证。继2017年酒店数量实现约4%的增长后,今年的表现同样不乏亮点。而在旅游旺季的6月至9月,酒店间夜数保持7.6%的持续增长。

丰富的文化底蕴、五光十色的建筑博览、让人垂涎欲滴的美酒美食、引领世界潮流的设计风尚、周到方便的城市服务,这些都是吸引人群趋之若鹜的原因。

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体贴的设计从抵达芝加哥奥黑尔机场 Chicago O’Hare Airport开始就能感受到。作为地处美国大陆中心地带的芝加哥,这座旅客吞吐量2017年排名世界第六的机场一共运营着7条跑道。每一年大约有8000万游客在此留下足迹。机场以参加第二次世界大战的战斗英雄奥黑尔命名,4座航站楼之间转乘顺畅。作为北京首都机场的姐妹机场,这里常年设置相片展览展示北京风土人情。这里还是美联航和美国航空的枢纽机场,穿梭其间的乘客可在这里充分休憩。漂亮的彩绘玻璃展示着城市建筑和密西根湖的风光,游客还能尝到名闻遐迩的鹅岛精酿啤酒,根据自己的口味选择豪饮一番。值得一提的是,机场引入环保评估系统,对机场内入驻的每户商家进行评估。机场内设有绿植温室,培育出的食材直接提供给机场内的各家餐厅,真正做到“所见即所食”。

离港旅客还可以选择靠近机场的希尔顿奥黑尔机场店入住,因为酒店内部就有直达通道可通往机场各大航站楼,同时也有接驳车前往市区。虽然随离跑道近在咫尺,但顶级隔音玻璃保证游客安睡无虞。航空迷们更是不能错过这眼前的景色,准备好相机,来一场各种机型的拍摄盛宴吧。喜欢时尚的小伙伴们同样不会觉得无聊,离酒店不远就有芝加哥时尚奥莱,这里往往是抵离芝加哥旅客的第一站或最后一站。宽敞的购物空间内,130多种品牌争奇斗艳,其中不乏Prada、Burberry、Gucci等大牌。购物狂欢后,可以步行前往附近的Fogo 巴西牛排馆品尝鲜美多汁的各种牛排、肋骨和鸡肉。

领略建筑的无穷魅力

哪怕不是建筑迷,恐怕也知晓芝加哥在现代建筑中的地位。这座城市诞生了有史以来世界上第一座真正意义的摩天大楼。在城市中徜徉,每一栋建筑的背后都有鲜活的历史掌故值得玩味。就拿下榻的圣简酒店St. Jane Hotel来说,从外形上看,她就像一瓶优雅矗立的巨大香槟,等待着客人们来一亲芳泽。这栋建筑的设计事务所大有来头,位于纽约的克莱斯勒大厦就出自于他们手笔。位于顶层的33间镀金套房大气雍容,复古经典的设计风格留存于每处细节,大理石材质和黄铜色配饰衬托出高雅的气质。端坐房间内,便可看到灯火璀璨的天际线,城市热力扑面而来,让人怦然心动。这家酒店的名字也大有来头,是为了纪念美国第一位诺贝尔和平奖女性获得者简·亚当斯(Jane Addams),1931年她因争取妇女和黑人移居的权利而荣获褒奖。

其实,了解芝加哥建筑的最佳方案是乘坐一趟河轮。芝加哥建筑基金会第一夫人游船绝对不容错过。知识丰富的船上向导如数家珍般得在一个半小时内向乘客介绍两岸鳞次节比的高楼,从哥特式到新古典,从折衷主义到表现主义,新材料和新技术的出现不仅让1871年大火劫难后的芝加哥凤凰涅槃,更让如雨后春笋般的各种建筑丰富了城市的地平线,撰写着延续至今的光荣与梦想。放眼望去,玉米楼(Marina City)、波音大楼、水楼(Aqua)等经常在电影中出镜的摩天大楼此时就活生生展现在面前,非常震撼。

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如果还不过瘾,上岸后可以步行前往不远处的芝加哥建筑中心(Chicago Architecture Center)。这家于2018年9月刚从之前的铁路交易大楼搬迁过来的建筑如今为川流不息的游客提供各种讲座和展览。在这里,形象的3D互动影片能让你了解芝加哥的前世今生,以及未来这座“风之城”的宏伟蓝图。喜欢刺激的可以前往芝加哥第一高楼威利斯大厦观景台Skydeck,在103层的全玻璃观景窗内享受360度的视觉冲击。

美食与音乐共舞

谁又能抵挡美食的诱惑呢?如果有机会,一定要去西卢普区走一走。这里已从当年工业氛围浓厚的街区摇身一变而成为集餐馆、画廊和高端住宅集中的时尚区域。一座难求的黑鸟餐厅(Black Bird)值得造访。长相酷帅,纹有一条花臂的高个儿大厨多次荣获詹姆斯·比尔德杰出厨师大奖,这可是厨师届的奥斯卡啊!在他的妙手烹饪下,一道道色香味俱佳且创意惊人的餐食在精美摆盘的衬托下让人食指大动。不远处的San拉面馆(Ramen-san)也不容错过。这间地道的拉面馆除了面食,还有两件法宝:酒和嘻哈音乐。灌一口日本威士忌,随着音乐跃跃欲试,这才叫东西融合。

酒肆的音乐固然已不简单,但要是盛装华服,出席一场芝加哥交响乐团的盛大演出,恐怕更是值得铭记一生的经历。作为乐团灵魂的穆蒂向来以“激情和戏剧性的神韵兼备”享誉世界。这位国际著名艺术家指挥棒下流淌的经典是人类世界的瑰宝。亲耳聆听,绕梁恐怕不止三日。如果喜爱爵士乐,可以去城中大大小小的爵士、蓝调酒吧坐坐。离地标海军码头仅5分钟步行路程的冬季爵士俱乐部(Winter’s Jazz Club)是其中的代表,动人的旋律随同摇荡的鸡尾酒沉醉在无边的夜色中。

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如果你是博物馆控,那准保你会在芝加哥多住上几天。拥有2600万件史前古器物的菲尔德博物馆(Field Museum)保存着目前世界上已发现的最大霸王龙Sue。这里还藏有23具木乃伊,让参观者无不动容。而被评为美国三大博物馆之一的芝加哥艺术博物馆(Art Institute of Chicago)收藏有《大碗岛的星期天下午》和《美国哥特式》这样的杰作,错过她就等于错过了整个芝加哥。夜灯泛起,去博物馆外的千禧公园(Millennium Park)走走吧。这座诺大的免费公园拥有奇思妙想的设计,Frank Gehry的杰作普利兹克音乐厅和Anish Kapoor设计的云门(Cloud Gate)让人扼腕惊叹。皇冠喷泉的背景倏忽变幻,一张张游客的盈盈笑脸像在约定和这座城市的下一次重逢。

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