北京:不妨扩展会议、奖励旅游市场

   “从香格里拉全国酒店情况来看，北京、上海、广州的酒店受影响较大，而二线城市的酒店则表现较好。”香格里拉集团市场销售总监郑美玲表示，北京等几大城市的高档酒店主要的客户群是国外高端商务客人，而受金融危机影响，这部分人群削减差旅预算、减少了商务活动。相比上海，可能北京情况更严重些，因为上海明年有世博会，而北京奥运后没有类似的大项目。她透露，香格里拉在京的酒店出租率约在45%左右。

    记者在对其他一些酒店的采访中获悉，4、5月份，酒店业的窘境仍未有明显改观。

    中国旅游饭店网披露的数据也印证了这一点，数据显示北京市场，尤其是豪华和高档酒店市场，在4月份继续呈下滑趋势。与去年4月相比，北京市场的平均房价下降26.5%，出租率和平均每间房收益也大幅下滑，分别下降26.8%和46%。据北京统计局公布的数据显示，今年1至4月，北京星级饭店的出租率为44.5%，同比下降10.1%，平均房价428.6元，同比降低17.3%。

    “5月份上半个月也不好，许多会议取消了，未来几个月，可能会比较困难。”一家五星级酒店的市场部人员叹息道。“酒店太多了，生意难做。”的确，去年北京酒店供应量猛增，金融危机又使得需求减少，酒店业竞争愈加激烈。

    相同的大环境下，酒店的情况也有不小差异。金融街洲际酒店4月份的出租率达到了70%，在目前的市场环境下不啻为一个小小的奇迹。该酒店公关部经理宁剑薇解释说，4月份酒店会议较多，入住率较高，5月份与去年同期相比有所下降，主要因为节假日商务客人减少。总体来看会议、奖励旅游客人有所减少，不过，洲际集团拥有规模庞大的会员群体，酒店回头客较多。

    宁剑薇告诉记者，根据自己的地理位置和酒店的自身情况，金融街洲际酒店在客源市场的拓展上一直是均衡发展，不过分偏重哪一类客源。这种做法在目前的形势下显现出一定的优势，市场之间可以互补。而如果较为偏重某一市场，一旦出问题，开发其他市场需要从头做起，可能会比较困难。

    与高档酒店相比，经济型酒店的业绩则让人鼓舞，为时下黯淡的酒店市场增添了一抹亮色。“从2月底开始就有回升的迹象，3月份回升的势头很明显，4月份同比上升了30%。”锦江之星北方区经理阚玉梅言语中掩饰不住喜悦。她告诉记者，锦江之星新推出的品牌百时市场反应出乎意料得好，出租率周末、节假日达到100%，平时则不低于80%，超过了预期。

    为了扭转局面，京城的高档酒店纷纷改变策略将客源市场重点转向国内，政府部门、国内大的企业集团成为了主攻目标。香格里拉集团近日在北京举办了地区联合销售会，向客户展示各酒店资源，并为其在会议、差旅等方面提供个性化建议。该集团还推出“MICE大回馈”计划——在提供优质会议服务的同时，使主办方获得最大限度的优惠回报。会议组织者可以在预订会议团体活动时获得10%的现金消费额奖励，并可在举办下一次会议时使用。

    “大环境不好，我们酒店一样也会受到影响。不过，酒店在比较早的时候就意识到了市场形势的变化，着手调整战略，重点拓展国内市场，所以转型较快。”金茂威斯汀酒店市场部康庄如是说。

    转型并非可以一蹴而就。香格里拉集团市场销售总监郑美玲坦言，从面向国际高端商务客到转向国内市场，对香格里拉是个不小的挑战，因为不同的市场需要不同的营销体系，国内和国际客人在文化、需求方面有差异，在服务细节上必须加以注意。

    记者了解到，许多酒店在转型的同时还努力挖掘现有资源，推出服务新举措，吸引客人，增加收入。婚宴、特色餐饮、水疗等都成为酒店着力培养的盈利点。北京开元名都大酒店公关部的周颖告诉记者，酒店将客房、餐饮、记分卡等打包推广，餐饮方面则针对时下的情况，主打江鲜、全鱼宴等健康餐饮。

    为了提振旅游业，北京市旅游部门从年初起即采取了一系列措施，免费赠送景区门票、酒店客房，吸引外地游客来京。不过，这一系列措施对以高档商务客人为主的高星级酒店，似乎收效不大。尽管如此，酒店对旅游部门所作的努力都给予了肯定。

    在采访中，一些酒店业人士建议，旅游部门不妨在扩展会议、奖励旅游市场多下一些工夫。会奖市场虽然现在受影响，但仍有需求而且潜力大。康庄说，如果一家酒店去推广会奖旅游，展示的只能是单一的资源，承担的费用也较高。旅游主管部门可以整合相关资源，把北京作为一个整体去推介，相关企业配合，会事半功倍。例如，前一时期，北京市旅游局邀请国外知名的会奖业媒体来京考察，不少酒店都积极参与其中，效果不错。

    身处低谷，国际酒店集团对未来还是持乐观心态。尽管2009年第一季度酒店业绩下滑，但美国戴斯酒店集团仍坚持继续其在中国的扩张，近期在前后相隔不到一个月的时间内，又新增了两家全权委托管理酒店：银川中银戴斯酒店和常州戴斯公寓酒店，这样，戴斯连锁酒店在国内总数已达到59家。当被问及这些新增的酒店与公司发展计划的联系时，戴斯酒店集团（中国）的总裁陈嘉财说：“我们2009年的策略与2008年一样，要快速扩展。在全国的9个城市，我们已拥有不止一家酒店；在其他已有一家戴斯酒店的城市，我们开始寻求第二个酒店合作项目。”

    目前，香格里拉集团在中国已有27家饭店，香格里拉集团市场销售总监郑美玲表示：“尽管有金融危机，香格里拉在中国的投资将一如既往，要把目光放长远，看到两年、三年后。”