在首旅集团的几大业务板块里,饭店板块无疑占着举足轻重的地位。据了解,首旅旗下酒店从高星级酒店到经济型旅馆大约有140多家之多,业态也是错综复杂。盘子大了,自然管理也要上水平。去年12月,首旅集团在整合了原建国酒店管理集团的基础上,成立了首旅建国酒店管理有限公司,目标对准中高档商务酒店,而另外一批中低档酒店则归入首旅另一经济型酒店管理公司 "如家" 品牌旗下。有人戏称"整个长安街上的酒店全被首旅包了",此言并不为过。在长安街沿线,五星级的贵宾楼、北京饭店、民族饭店和四星级的建国饭店、好苑建国和长富宫饭店,都是隶属于首旅旗下,占据着北京的黄金地段。首旅旗下最优良的酒店资产莫过于首旅集团拥有产权的北京13家酒店。纵观这些酒店,他们多以高档酒店著称,并有着光辉的历史沿革,资产形态大致分为三类:如以长城饭店、长富宫、凯宾斯基饭店等为代表的合资饭店;委托给雅高集团管理的和平饭店、新侨饭店等;以及自己"独善其身"的北京饭店、国际饭店、贵宾楼饭店、亮马河饭店等。除了上述饭店之外,现在首旅集团的大部分酒店都将由首旅建国进行管理,这些酒店除了原建国酒店管理集团的旗下成员之外,新近并入的还有西苑饭店、兆龙饭店等。首旅建国酒店管理公司市场总监王波说,公司的目标市场是三、四星级的商务酒店,并很快会推出两个品牌,一是针对四星级酒店的"建国商务",另一个是针对三星级的酒店品牌,目前名称还没有确定。自去年12月成立之后,首旅建国用了半年的时间进行内部组建,不久前在北京国际旅游博览会上首次公开亮相。首旅建国酒店管理公司副总裁付天祝说,我们希望打造一个民族品牌,与目前的国内酒店管理公司追求数量扩张的战略所不同的是,我们更加注重输出管理的质量。他说,我们用了半年的时间进行管理系统和服务标准模式的建立,我们希望在首旅建国建立之初就是高起点。之后我们还将建立网络销售中心,与航空公司、银行联手创立会员制,并借助GDS来拓宽客源渠道。 此外,我们还会聘请国际上一些知名公司作为项目顾问,如:由浩华酒店顾问公司对酒店进行前期评估,由思维市场咨询公司为酒店进行"饭店客人满意度市场分析",采用Fidelio电脑系统作为酒店财务软件等。所有这一切,目标就是力图使我们的管理接近国际水平。据了解,首旅建国目前旗下的酒店已经达到50家,管理方式上采取委托管理、特许经营、和顾问咨询等不同形式。付天祝说,目前首旅建国在北京的酒店已经具有规模优势,达14家之多,下一步集团拓展的主要目标地区将是华东、华南和东北。2008年以前,酒店将迎来一个快速发展的增长期,我们会抓住这个机会。
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