法国媒体(www.ladepeche.fr)8月31日报道称,法国旅店餐饮协会(Synhorcat)当天公布的调查结果显示,由于政府下调餐饮业增值税,以及与餐饮行业协会签署的"前途合同"等措施取得成效,今年旅游季节期间,法国的旅店餐饮行业经营状况"差强人意"。舆论认为,政府的上述措施"拯救"了今年的法国旅游业。

  今年7月1日,法国将餐饮业增值税由19.6%降至5.5%,同时,政府与旅店餐饮行业的雇主协会签订"前途合同",希望在政府向经营者让利的同时,餐饮业者能在四个方面做出让步,以换取TVA下调所带来的优惠:一,餐饮业者应当降价,让利于消费者;二,餐饮业者应提供更多就业机会,在两年内增加4万个就业机会;三,餐饮业者应改善工作环境,提高员工工资;四,餐饮业者应投资装修店面,更新设备。

  Synhorcat还公布了政府负责旅游事务的国务秘书办公室的初步统计数据:尽管今年7月份来法游客一度大幅减少,但8月份有所回升,整体来看,今年旅游旺季的来法外国游客数量同比仅减少1%,旅游业营业额"差强人意"。

  此外,由于很多法国人为节省开支,把国外旅游行程改变为国内旅游,在一定程度上弥补了外国游客减少的损失。有些地区的游客数量甚至同比出现增加。

  Synhorcat的调查显示,大约60 %的餐馆履行了降价承诺,特别是一些小餐馆,通过降价吸引游客,取得了较好的经营业绩。

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