墨尔本春季赛马嘉年华已于9月30日展开至11月18日，为期50天的世界级赛事吸引世人的目光，而到了11月3日，阿联酋航空墨尔本杯赛马这一天，整个赛马嘉年华活动将达到高潮，成为全球的焦点所在。来自世界各地的游客及名马良驹和赛马高手将齐聚弗莱明顿马场，一同目睹这令人心潮澎湃的决胜200秒！时尚、美食和高达565万澳元的奖金使之成为澳洲激情四射而又最令人振奋的节庆之一。
墨尔本杯是澳洲最著名的赛马盛事，从1861年到现在已有149年悠久的历史。每年11月第一个星期二就是比赛的大日子，每年都会吸引10万人进场观赛，通过电视收看直播的也有7亿多名观众。下午3点就是最主要的赛事
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阿联酋航空墨尔本杯。在澳洲，大家都会把手上正忙着的东西放下，在这3分钟停下来观看比赛，所以这也被喻为"一个让全国停止运转的比赛"；而维多利亚州政府，干脆把当天列为公众假期，好让市民能尽情享受赛事及嘉年华的各式节庆活动，可见此项盛事在当地的地位！
阿联酋航空墨尔本杯，奖金总数高达565万澳元，届时还有赛前娱乐活动、流动艺术家表演及现场音乐演奏。弗莱明顿梅亚现场的时装展，风头将远远超出了赛马比赛日的其它活动。倘若是第一次参加墨尔本杯赛马嘉年华，其体验将令人毕生难忘。每届阿联酋航空墨尔本杯赛马日，墨尔本都能圆满举办；这一天，人人可随心所欲，以趣味盎然的方式展示最具个人风格的时装；服饰颜色丰富，有时又很大胆夸张，常常出乎人们的意料。这一天的吉祥花卉是黄玫瑰。
在整整一个星期里，除了阿联酋航空墨尔本杯赛马，其它精彩赛事还包括:
王冠橡木赛马日(Crown Oaks Day) （2009年11月5日，星期四）
王冠橡木赛马日俗称为"女士节"，是展示女性庄重典雅魅力的一天。虽然这一天的重点是三岁小雌马的一级王冠橡木比赛，但弗莱明顿赛马场却变成了一个虚拟模特儿走猫步的通道，墨尔本女士戴上帽子、穿上正装，配上手提包，在阳光下充分展示个人魅力。这些都是为了竞逐弗莱明顿梅亚现场时装展全国决赛和女帽大奖的巨额奖金。王冠橡木赛马日的观众人数增长令人吃惊
- 从5万人增至近几年的10万多人，而这天还是一个正常工作日呢！
色彩丰富、服饰精美、风格柔和，通常都成为这一天的主流。墨尔本杯赛马嘉年华有一条不成文的规定，即女赛马迷们会穿上最好的服饰来参加王冠橡木赛马日。这一天的吉祥花卉是粉红玫瑰。
阿联酋航空Stakes赛马日(Emirates Stakes Day)
(2009年11月7日，星期六)
墨尔本杯赛马嘉年华，将随着维多利亚州1600米赛事一级阿联酋Stakes比赛而结束。阿联酋Stakes赛马日是墨尔本杯赛马嘉年华中发展最快的比赛日，2008年共吸引了8万人前来观赏。这一天气氛和谐轻松，被视为嘉年华期间真正的"家庭日"，当日举行的将有阿联酋航空儿童现场时装展，及为全家人精心准备的娱乐活动，同时也是一个举办各种企业招待和社交聚会的绝佳时间。这一天的吉祥花卉是红玫瑰。
在嘉年华举办期间，为期一周的节日庆典和各项活动在弗莱明顿赛马场陆续展开，场面气氛非常壮观，无论是坐在遍布整个赛马场的无数企业大帐篷里观看，还是在公共草地野餐；在大看台上就座或在赛马场周边众多美味餐馆及帐篷围场内享受美酒佳肴，都是一次令人难忘的体验。