香港逸东酒店日式居酒屋Yagura首推周日海鲜早午餐

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  日本为一岛国,由3,000多个小岛所组成,其中本州岛、北海道、四国及九州岛四个最大的岛屿,合共占据日本总面积的百分之九十七。因为这个地理环境,日本海鲜非常丰富,不但数量及种类繁多,同时质优味鲜,由新鲜海产制成的刺身更成为日本人最爱的菜肴之一。

  香港逸东酒店日式居酒屋Yagura的日籍总厨永野孝之,其祖父以捕鱼为生,继承了家族遗传的永野总厨,对海产可说是了如指掌,因此,他亦经常能以时令的海鲜为顾客烹调出最滋味的菜式。

  由2009年6月28日(星期日)开始,永野总厨将以最拿手的海鲜挂帅,推出周日海鲜早午餐。每位顾客只须HK$350#,即可享用各款鲜美海产,及任饮日本著名啤酒Sapporo 及Yagura自家品牌清酒「The Hidden Oasis」。

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