北京金融街威斯汀大酒店11月推出生蚝盛宴及加拿大之夜

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北京金融街威斯汀大酒店将于11月推出自在泡泡星期天之生蚝盛宴&星厨汇明星大厨晚宴加拿大之夜。

自在泡泡星期天之生蚝盛宴(11月20日 星期天)

自在泡泡星期天生蚝盛宴提供鲜美丰厚的生蚝,宾客可以参与世界吉尼斯纪录保持者Patrick McMurray亲自开授的开生蚝教室,观赏京城顶尖大厨决战开生蚝大赛。

精彩看点包括:Patrick的开生蚝教室;京城顶尖大厨开生蚝大赛。每位人民币328/398元,可享受不同饮品;儿童价(12岁及以下)每位人民币168元。

Patrick McMurray

生长在多伦多的Patrick McMurray父母都是老师以及古董爱好者,美食、旅游是他生活中不可或缺的组成元素。尽管Patrick拥有物理和健康教育的学位证书,但他深爱餐饮业并一直富有激情的投入其中。Patrick 2002年就获得了世界开生蚝大赛冠军,随后第一次打破吉尼斯记录是在,当时他的开生蚝记录是每分钟33个,不久又用一分钟开38个生蚝的数量打破了自己的记录,并保持至今。现在,年轻的他是多伦多两家知名餐厅--Starfish Oyster Bed & Grill 以及 Ceili Cottage的老板。

星厨汇明星大厨晚宴之加拿大之夜(11月25日 星期五)

枫叶之国的美食之旅呈现无国界震撼美食,来自北半球的明星厨师齐聚Prego,为客人奉上六道饕餮美食,让宾客挑剔的味蕾直上云端。每位每餐人民币800元净价,含迎宾酒水以及Ketel one Vodka。

Michael Blacki

英国出生加拿大长大的主厨Michael Blackie已经在跨越地球三个板块为世界各地的客人烹饪了25年。出道伊始,Michael Blackie就在Condé Nast评比中多次占据多伦多首位的Windsor Arms酒店担任学徒,这为他之后辉煌的职业生涯埋下了精彩的伏笔。在过去十年,Blackie厨师在众多世界上最优秀的酒店中效力过,例如墨西哥Fairmont Pierre Marques,巴厘岛Oberoi以及香港文华东方。Blackie厨师最近得到了渥太华Brookstreet酒店行政总厨的职位,在他的带领下仅仅三个月的时间,酒店的旗舰餐厅Perspectives便获得了CAA钻石四星的殊荣。Blackie厨师2009年4月加入了NAC组织。

David Brode

David Brode无论如何都绝不会是一位泯然于众人的厨师。1981年生于美国芝加哥,他经历过严苛的专业训练也用味蕾游历过欧洲列国,对超过70个欧洲最佳餐厅的品尝为他积累了超凡的烹饪灵感并练就了敏锐的挑剔味蕾。对美食的激情永不止步,并把他带到了神秘的东方国度。现在,作为Osteria的业主之一,David已经准备用意想不到的美食盛筵席卷中国。

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