凯悦酒店集团启动“悦享家之美馔”餐饮体验

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凯悦酒店集团近日推出"凯悦•悦享家之美馔"宾客体验提升计划,整合大中华区酒店优势资源,凯悦大中华区旗下各酒店也同时推出齐集当地餐饮精华的"2013悦•享臻选"菜单,推出最地道美食及最具人文气息的餐饮体验,为新老宾客推荐集本地餐饮文化、时令营养食材以及厨师创意的特色菜品,为新老宾客带来最具人文气息的中国美食体验。本次路演是'凯悦•悦享家之美馔'计划的重要一部分,18日晚上广州站活动,是继北京、上海之后的最后一站。

凯悦酒店集团中国区营运副总裁高克斯(Christopher Koehler)先生在广州站活动上介绍说:"凯悦的饮食哲学一直是业界广为传颂的。最地道的口味和最高品质的出品也是我们一直以来引以为傲的。中国幅员辽阔,饮食口味也有着很大的差异。如何能为宾客带来最为地道的美食,是凯悦孜孜以求的目标,更是我们不断前进的动力。进驻大中华市场近五十载,我们从未停止自我提升与完善,不论是服务水平或是菜品标准。为宾客带来创新的体验与享受是我们不变的诉求。随着时代的发展,宾客的需求在不断变化中,而凯悦也在随着这些变化成长。'凯悦•悦享家之美馔'是我们精进自身的又一力作。通过聆听宾客反馈并鼓励他们参与到菜品创新中来,凯悦希望通过顶级餐饮体验,激活宾客心中对旅行中所有美好事物的欣赏,与凯悦携手并肩成为真正的'悦享家'。"

根据一项最新的消费者购买倾向指数报告显示,中国消费者无论在外出就餐次数或每月外出就餐花销均已领跑整个亚太区,餐饮体验已成为中国人生活方式中不可或缺的重要组成部分。

高克斯先生分享了在凯悦酒店集团多年的心得,他表示:"我们一直说真诚待客是凯悦的品质所在,美食不仅是凯悦和宾客沟通的重要桥梁,更加展示了凯悦对中国本土文化的理解和尊重,同时凯悦也认真地聆听和观察每一位宾客的需求、喜好和反馈,这就是'悦享家'的真谛。凯悦也希望举办类似的活动,和各位分享美食,交流心得,为所有'悦享家'带来难以忘怀的舌尖上的享受。本次路演是'凯悦•悦享家之美馔'计划的重要一部分,广州是继北京、上海之后的最后一站。"

此外,高克斯先生也进一步表示:"未来凯悦集团在中国区的发展重点将逐步跨足度假型酒店,而度假型与商务型的酒店对餐饮经营的概念完全不同,度假客人会将重点放在对目的地景点与美食的探索,甚至完全待在酒店放松消费,因此酒店提供的各项餐饮就需具备更多元且丰富的选择。随着集团未来在中国区的发展形势,未来凯悦对餐饮形式的追求也将更加着重,如何将当地最地道的餐饮与文化两相结合,介绍给从各地前来度假的宾客,是酒店餐饮最高追求目标。"

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