酒店 Hotels北京王府井希尔顿酒店秦唐中餐厅热力推出合家团圆宴、欢乐大家宴、四季平安宴、金玉满堂宴四款年夜饭菜单。

北京王府井希尔顿酒店推出猪年团圆饭

北京王府井希尔顿酒店秦唐中餐厅热力推出合家团圆宴、欢乐大家宴、四季平安宴、金玉满堂宴四款年夜饭菜单。秦唐中餐厅新任行政主厨薛飞师傅融合“大健康”理念,匠心缔造秦唐新菜单,一定会为您的团圆之夜锦上添花。此次菜单囊括北方菜、粤菜、盐帮菜,花胶、辽参、瑶柱、鲍鱼等精心筛选的食材被一一端上餐桌,让您一张菜单大吃八方。秦唐中餐厅位于酒店5层,设计灵感来源于中国现代剧院,以新派精品粤菜及招牌焖炉烤鸭而闻名。无论您选择在高雅的包间内,还是富丽的厅堂中用餐,都可感受到中国年的团圆与红火。

主厨推荐菜

富贵百花煎虾饼:这道菜品在2016年“法国蓝带美食协会”晚宴上被搬上餐桌,该协会被称为世界三大美食协会之一,众多美食家云集当晚,作为第一道热菜呈现在公众视野,立刻吸引住众人眼球。薛师傅采用了“百花”这种粤菜烹饪手法,以玉米、马蹄、香菇作为辅料,呈现出一种色彩明艳如花绽放的艺术效果。

鲜花椒雪花牛仔粒:美食家董克平对这道菜品大加赞赏,这道菜的麻辣味道十分低调,牛仔粒皮脆肉嫩,入口爆汁,经过咀嚼之后,麻味以及辣味才循序在味蕾出现,呈现出令人惊奇的层次感。

官府一品佛跳墙:著名影响影星成龙先生很喜欢吃这道菜,吸取“谭家佛跳墙”烹饪精魂,融辽参、瑶柱、鲍鱼、花胶等珍贵食材,熬出这一盅醇厚味鲜的臻品。

此外酒店逢此盛世佳节,特别推出福禄寿禧年糕礼盒,共有椰子、紫薯、黄米红豆、红枣、香橙五种味道,选用上等原料,满载浓浓情意。

福禄寿禧年糕礼盒

每盒168元净价

需提前一天预订

提取时间:2019年1月15日-2月4日 早9:00-晚8:00

提取地点:酒店一层大堂

秦唐年夜饭

需提前1天预订并需预付10%的押金

此菜单适用于2019年2月4日至2019年2月11日

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