“特色店”是最能凸显澳门文化和历史的必打卡游览点。这些澳门最具人气“特色店”,看看您去过几个?

探索澳门最值得逛的“特色店”,这样游澳门才够地道!

澳门到处都是充满当地风味和古老故事的商店,比如当地人和海外游客都喜欢的時香。 图片来源:Facebook/Julian Chan
澳门到处都是充满当地风味和古老故事的商店,比如当地人和海外游客都喜欢的時香。 图片来源:Facebook/Julian Chan

作为典型的中西文化融汇交织的地方,澳门不仅传承了中华文化的精髓,还吸取了南欧宝贵的异国风情。而最能凸显这些文化和历史之处,也是游客前往澳门一定要游览的打卡点,非“特色店”莫属了。这些特色店铺可以说是澳门旅游的新品牌、新名片。

事实上,澳门特区政府去年就推出了“澳门特色店计划”,以协助这些店铺提升吸引力和知名度,扶助有特色的餐饮及零售业,推动中小企业提高整体服务水平和品牌形象,打造良好口碑,丰富澳门作为世界旅游休闲中心的内涵。

而在澳门特区政府推出的“出发游澳门”当地游线路中,不同的大街小巷里也不乏特色店的身影,它们或有显著的多元文化特色和技艺传承,或有独特的产品或优质的服务,或有深厚的历史底蕴和一定的社会认知认同度,或富有创新风格并独具吸引力。旅行社在设计澳门游产品时,不妨在行程中加入这些宝藏特色店吧!

1、将葡式伴手礼带给亲友

澳门是一座融合了葡萄牙文化的东方城市,百年的东西方文化在这里交流碰撞,共同交织汇聚成了独特的澳门本土文化韵味。在这里,游客既能找到传统的粤式文化,又能在街边小店体验到葡萄牙的异国风情。位于大關斜巷的葡國街紀念品有限公司便是一家独具葡萄牙风情的纪念品店铺,店内纪念衫、葡萄牙巴塞洛斯公鸡、澳门路牌、手工艺品等澳门特色手信琳琅满目,游客可以尽情挑选。店外还有白蓝相间的葡国街网红打卡墙面,满足游客拍照留念的心愿。

作为澳门历史最悠久的纪念品商店之一,第二代店主冯靜文希望店铺保留澳门历史的同时,也能吸引年轻游客。
作为澳门历史最悠久的纪念品商店之一,第二代店主冯靜文希望店铺保留澳门历史的同时,也能吸引年轻游客。

“这里自30年前以来就有许多海外明星常来光顾”,现任第二代店主冯靜文回忆她的童年时代时说,她从小就帮家里人一起打理这家店铺。

在英国学习期间,冯靜文了解到中古市场的多样性,以及保护品牌历史文化的重要性。她回到澳门后,意识到如今的游客在游览的同时也很有兴趣了解这个城市有关葡萄牙的故事。“对游客而言,我们是一家有故事的店铺。同时我们也是中国和葡萄牙文化之间的桥梁。”

目前,葡國街紀念品店正在进行翻新,冯靜文表示这将有助于店铺保留其独特的品牌历史,同时注入更多现代元素以吸引年轻的顾客。

2、穿越数十年,看“传统婚礼”的模样

民国时期,中式长衫在上海流行开来,之后迅速普及到了港澳地区,并在这里得以传承发扬。裙褂则兴盛于20世纪六七十年代,是新娘出嫁时的传统礼服,大多为手工制作,多以金银线绣上龙凤图案,配上其他吉祥配饰,穿之出嫁视为体面。这些传统的制作工艺传到澳门后,经历了东西方文化的融合碰撞,孕育出了独具澳门特色的中式长衫及裙褂的制作技艺,并在2020年被列入澳门非物质文化遗产清单。

许多海外和本地游客会特别前往168寝具百货,168寝具百货已经成为一个家喻户晓的名字,该店铺从1988年就开始生产和租赁传统的中国裙褂。
许多海外和本地游客会特别前往168寝具百货,168寝具百货已经成为一个家喻户晓的名字,该店铺从1988年就开始生产和租赁传统的中国裙褂。

想要一睹澳门非遗的风采,一定不要错过位于澳门草堆街的168寝具百货,这里拥有澳门非遗中式长衫及裙褂制作技艺。店内专门经营零售床上用品、嫁娶用品及传统裙褂租赁,十分适合情侣或者对粤式传统婚礼感兴趣的游客到此一览。

3、你都知道哪些椰子产品?

游客们可能猜不到,在中式婚礼文化中,除了金银绣线裙褂,还有一样事物十分具有代表性——椰子。根据习俗,婚礼前过文定时,新娘家属要把一对贴着“囍”字的老椰子送给未来亲家做“见面礼”,讨个好彩头,意为有爷有孙,儿孙满堂。如今随着时代的变迁,传统习俗逐渐被简约的新式婚礼所代替,好在人们还能在位于果栏街的洪馨椰子内窥得一点岁月的痕迹。洪馨椰子传承四代,是澳门的本土品牌,从椰子到椰子雪糕,不但保留了传统手造椰子雪糕的味道,也承载了洪馨椰子四代人的情感。

传统婚礼的“好运”椰子仍然装饰着已有几十年历史的洪馨椰子,现在洪馨椰子因其手工制作的椰子冰淇淋而广受欢迎。
传统婚礼的“好运”椰子仍然装饰着已有几十年历史的洪馨椰子,现在洪馨椰子因其手工制作的椰子冰淇淋而广受欢迎。

店面从门面到包装都具有典型的上个世纪澳门风格,来到店面所在的这条街上走走逛逛,猛然抬头看向洪馨椰子招牌,会给人一种恍如隔世之感,上世纪的历史扑面而来,我们正好站在了时间的夹角中,成为了一名时光的窥探者。洪馨椰子的传统手造椰子雪糕,历经百年,采用传统繁复的制作工艺,只为给人们提供最具澳门特色的传统味道。除了散发着淡淡椰子香气的雪糕,店内还有炖品椰盅、炖汤椰片、星马椰子、鲜榨椰汁、聘礼槟榔等有趣又传统的椰子美食和产品,供游客挑选品尝。

4、与其说是店铺,不如说是澳门零食博物馆

十月初五街上有一间独特的转角小店——澳门時香花生瓜子,创建于1962年。招牌保留着半个世纪前的澳门风格,置身其中仿若进入了一间迷你的澳门零食博物馆,鱼皮花生、炭烧杏仁、话梅皇、绿茶瓜子、甘草柠檬……多种零食打开您的味蕾,虾籽、红豆腐、甘草、四川辣、芥末、鲍鱼等口味应有尽有,完全满足了爱零食人士的各类喜好。

自1962年以来,時香一直在同一地点,出售一系列可以作为纪念品的小吃。
自1962年以来,時香一直在同一地点,出售一系列可以作为纪念品的小吃。

店主是小店的第二代传承人,多年来依旧坚持从青岛和广东进口花生,经过油炸、搅拌、烘烤等处理后,再涂上红色发酵豆腐、甘草、鱼皮、虾籽等口味调味,不含防腐剂,健康又美味,想要追寻澳门传统口味的游客一定不要错过!

5、驻足在豆香四溢的面食店

豆腐在澳门属于流行美食,很多游客和本地食客都偏爱这里豆香四溢的豆制品。提到豆腐,就不得不提以嫩滑豆腐制品闻名的荣记豆腐面食。这家米其林推荐的街头小食大隐隐于市,位于果栏街上,店面不大,位置极佳,姜汁豆腐布丁、招牌冷(热)豆花,品尝后满口豆香,如丝嫩滑,一口豆花藏着一个世界。

来荣记看看面条的制作过程吧,别忘了点一碗招牌丝滑豆腐。 图片来源:澳门对外贸易经济合作部
来荣记看看面条的制作过程吧,别忘了点一碗招牌丝滑豆腐。 图片来源:澳门对外贸易经济合作部

自古有三桩苦差事:打铁、撑船、磨豆腐。其中,磨豆腐不但要起早贪黑,还要在潮湿的环境中工作,十分辛苦。但时至今日,荣记豆腐面食依旧秉承传统,坚持明火制作,从选料、磨豆煮浆,再到撞浆成型,每一个过程都亲力亲为,只为顾客呈现最实在的甘甜回味的精制豆品。

6、喝茶听曲,在澳式老茶楼里品味慢生活

澳门茶文化历史悠久。百年前,十月初五街附近还有一条航道纵横的内港,进出澳门的货物大都在此集散。航运带来了货物和人口,渐渐在十月初五街上陆续建起了颇具规模的茶楼。后来内港水系填平,茶楼繁荣不再,六大茶楼也纷纷歇业或转型,其中开业于1930年的得来茶楼便易主更名为大龙凤茶楼,并营业至今。

在澳门,没有其他地方可以一边吃传统的点心,一边欣赏现场的粤剧表演。
在澳门,没有其他地方可以一边吃传统的点心,一边欣赏现场的粤剧表演。

如今,营业已经超过七十年的大龙凤茶楼成了澳门硕果仅存的粤曲茶座,从早上六点营业到第二天凌晨一点,依旧保留着老茶楼的遗风。特别是每天下午2点,这里还会举行粤曲歌唱会,保留着澳门粤曲文化,令喜爱饮茶听曲的客人心驰神往。

点一壶茶,品尝着店内特色小吃莲蓉酥、鸡球大包、顺德鲮鱼球、生滚粥、汤面……听着店内不断回响的粤曲,游客不妨在这里慢慢体验老澳门人的悠闲日常。

在国外旅游尚未恢复的今天,作为出境旅游唯一一个低风险目的地——澳门,正用满满的诚意迎接内地游客的到来!

本文是由澳门特别行政区政府旅游局荣誉呈献给您。

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